В СМИ отмечается, что жители Италии медленно приходят в себя и снова тратят больше денег, благодаря чему на их столы возвращаются основные элементы здорового питания. В прошлом году по сравнению с предыдущим на 4 процента увеличилась продажа фруктов, на 5 процентов – рыбы, а на 17% - оливкового масла. Такие данные представил аграрный союз Coldiretti, который объявил, что продает больше овощей и макаронных изделий.
В анализе отмечается, что это явный разворот тенденции после кризиса, в ходе которого зафиксировано наименьшее в истории потребления продуктов, входящих в состав здоровой средиземноморской диеты.
В настоящее время растет интерес к пищи, которая считается благоприятная здоровью. Это сопровождается, – как подчеркивает аграрный союз - как настоящая экологическая революция, прежде всего, растущая популярность продуктов питания с сертификатами качества и происхождения местных продуктов близкой окрестности.
Еще одним признаком выхода из тяжелой фазы кризиса было признано гораздо более высокую мобильность итальянцев, которые очень испытывают недостаток в последнее время в путешествиях на автомобиле, где значительно ограничили его использование, делая покупки или отводя детей в школу.
В то же время - как следует из объявленного отчета - итальянцы отказались в последние годы передвигаться пешком или на велосипеде. Число тех, кто выбирает прогулку или два колеса, снизился на 9 процентов в течение года. Общественный транспорт по-прежнему не вызывает энтузиазма, несмотря на недавний кризис в стране.
Жители Италии снова охотнее садятся за руль, едут в длительные маршруты. Предыдущие годы не только ограничили поездки на автомобиле, но и их продолжительность.