2
Жизнь преподнесла тебе стресс? Если новейшие исследования в области кофе и стресса подтверждаться, ваш врач может порекомендовать просто выпивать очередную чашечку кофе.
На самом деле, в соответствии с короткой статьей в бизнес-Инсайдер, "здоровый кофеин, может реально помочь вам оставаться спокойным в некоторых стрессовых ситуациях."
Исследователи из Португалии, Бразилии и США сотрудничали в стресс-исследовании кофе, в котором участвовали лабораторные эксперименты с мышами.
Для исследования ученые кормили одну группу мышей водой с добавкой кофеина, в то время как их контрольная группа пила кофенизированную воду. После трех недель, исследователи подвергали обе группы мышей на ситуации, которые заведомо провоцируют стрессовую реакцию у мышей.
В ситуациях включены переполненные клетки, холодные ванны, будучи лишенным пищи и воды, и держа их клетки наклоненными под углом 45 градусов.
В дополнение к кофеиновым и некофинизированным мышам, ученые также сделали эксперимент с мышами, генетически модифицированными или химически обработанными, чтобы блокировать аденозиновые рецепторы. Из четырех групп мышей, только в контрольной группе - в кофенизированной - были замечены стресс-реакции при воздействии стрессовых ситуаций.
Кофеин - Краткосрочный против долгосрочных эффектов
Результаты особенно интересны для людей, которые следят за наукой и исследованиями вокруг кофе и здоровья, которые видят довольно последовательную нить через исследования кофеина и различных состояний здоровья: заметная разница между краткосрочными последствиями дозы кофеина и долгосрочными последствиями регулярного потребления кофеина. Например:
Кофе и диабет
Есть результаты исследования, что люди, которые постоянно пьют четыре или больше чашек кофе ежедневно, значительно снизили риск развития сахарного диабета 2 типа, так называемый сахарный диабет у взрослых.
В краткосрочной перспективе, однако, кофеин провоцирует выработку кортизола, повышает устойчивость к инсулину и вызывает шипы сахара в крови у людей, которые уже имеют диабет 2 типа. Сейчас распространено мнение, что людям с диагнозом сахарный диабет 2 типа следует избегать употребления кофе с кофеином.
Кофе и артериальное давление
Опять же, исследования в области влияния кофе на артериальное давление – артериальная гипертензия – это стремительно меняющаяся и развивающаяся область. Врачам уже давно известно, что пить кофе - или потребление всего, что содержит кофеин - повышает кровяное давление, поэтому они рекомендуют людям с гипертонией избегать употребления кофе.
Последние исследования, однако, показали, что долгосрочное потребление кофе, кажется, уменьшает риск развития хронической артериальной гипертензии и заболеваний, связанных с сердцем.
В одном исследовании, ученные измерили эластичность кровеносных сосудов у пожилых людей, которые пили разное количество кофе. Они обнаружили, что те, кто пил больше всего кофе показали наибольшую эластичность - что привело к снижению темпов гипертонии.
Исследователи также обнаружили, что те, кто пил больше всего кофе имели более низкие показатели диабета, высокого уровня холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
Кофе и холестерин
Исследование кофе и холестерина показало, что питье нефильтрованного кофе, приводит к повышению уровня холестерина в сыворотке, и, в частности, к увеличению количества ЛНП - так называемый плохой холестерин - в крови. Несмотря на это, тем не менее, люди, которые пьют кофе регулярно имеют гораздо меньший риск многих заболеваний, в частности сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с высоким уровнем холестерина.
В последнее время исследователи сомневаются, может ли более высокие уровни холестерина в регулярно пьющих кофе, быть связанны и с другими факторами - например, как именно люди пьют кофе.
Как кофе снимает эффекты хронического стресса
Учитывая общую нить в вышеуказанных областях медицинских исследований кофе, он должен прийти, как не большой сюрприз, когда исследователи нашли разницу между краткосрочным эффектом физического воздействия кофеина на организм и долгосрочные эффекты от регулярного употребления кофе.
Врачи, проводившие данное исследование предполагают, что кофеин работает против хронического стресса, блокируя рецепторы аденозина в мозге. Этот эффект может объяснить, почему пьющие кофе, менее подвержены депрессии, бессоннице, потери памяти и других связанных со стрессом расстройств. Поэтому любители ароматного напитка, пейте его с удовольствием и на здоровье. Выбирайте ваши любимые сорта и производители и будьте всегда стрессостойкими и бодрыми.
Один из ведущих исследователей объяснил ABC News Австралии, что кофеин не заставляет систему работать лучше. Он предохраняет тело от перехода в "неправильное направление работы."
