Нефть Brent
$90.02
-0.09%
1
Для многих из нас кофе - это обязательный элемент каждого утра. Подбор соответствующей смеси, правильный способ приготовления настоя и использование его с аксессуарами принесет нам ожидаемое стимулирование и увеличение концентрации внимания.
Мы подскажем, как сделать так, чтобы начало дня с кофе было успешным.
Насыщенный аромат, богатый вкусовой букет , стимулирующий эффект – многие причины, по которым мы каждое утро достигаем после чашки кофе. От момента употребления настоя, содержащийся в нем кофеин, сохраняется в организме в течение четырех часов, облегчая принятие первых обязанностей и сконцентрироваться на выполнении заданий.
Но что важно, приготовление утреннего кофе должна учитывать несколько простых принципов, благодаря которым он будет не только эффективным стимулятором, но и безопасным для нашего организма средством. С чего начать?
Робуста для стимуляции
Ключевым для активирующих свойств кофе является состав смеси, используемый для его приготовления. Хотя популярным сортом считается Arabikа, Робуста отличается более высоким уровнем кофеина – в пределах от 1,7 до 4%. На основе композиции, содержащей этот вид зерна, мы получаем кофе с интенсивным ароматом и выразительным вкусом, с явной крема густа консистенцией.
Из-за этого при создании смесей, рекомендуемых для приготовления пьяного эспрессо используется сопоставление Арабики и Робусты, которые обеспечивают сбалансированный вкус. Такое предложение хорошо сочетается также с молоком, поэтому с успехом может использоваться для приготовления напитков, таких как капучино или кофе латте.
Молоко для здоровья и вкуса
Давно ведутся споры о том, является ли употребление утреннего кофе здоровым для нашего организма. Стоит помнить, что, учитывая длительный перерыв в приеме пищи и напитков, тяжелые предложения могут раздражать слизистую оболочку желудка. Хорошее предложение, рекомендуется завтрак с легко усваиваемыми кофейными напитками с добавлением молока.
При подготовке этого типа кофе, для взбивания стоит использовать молоко с содержанием жира на уровне 3,2%, благодаря которому мы получим плотную и прочную пену.
Во время взбивания оно должно получить идеальную температуру для сервировки, то есть 60⁰C. Важно отметить, что традиционные предложения типа капучино или эспрессо макиато хорошо зарекомендовали себя в сочетании с хлебом, например, масляным круассаном – добавляет эксперт
Вдохновение кухнями мира
Сервировка кофейных напитков с добавлением молока - это популярный обычай, который практикуется жителями других государств. В так называемой „родины эспрессо” Италии, где „маленькое черное платье” является идеальным спутником практически в любое время суток, именно капучино и кофе латте являются главными действующими лицами по утрам. Обычно они подаются с печеньем, тостами или корнетто, то есть рожок, наполненный сладкой начинкой – мармеладом, шоколадом или кремом.
Французы угощаются в то время кофе с молоком, то есть сочетанием бодрящего, ароматного эспрессо с горячим молоком. Что интересно, этот напиток обычно подается не в фарфоровых стаканчиках или высоком стакане, но в пол-литровой миске. Практика, которая может вызывать наше удивление, оказывается хитрой процедурой, позволяющей погружению свежего хлеба в молочный напиток. Французский завтрак, так как чаще всего багет или круассан с добавлением варенья, джема или меда.
Чай как альтернатива
Те, кто страдает проблемами со здоровьем, не позволяют себе регулярного употребления кофе с большим содержанием кофеина, не нужно вовсе отказываться от утреннего возбуждения.
Безопасным и, что важно – эффективным предложением является черный чай.
Этот вид чая, хотя и характеризуется несколько более слабым действием, чем кофе, является хорошим способом начать день. Запаривание в течение 3-4 минуты при температуре 95⁰C является хорошим настоем с интенсивным ароматом.
Принимая такое решение, следует выбирать композиции черных чаев, предназначенных для употребления по утрам. Такие комбинации включают, например, сорт Ассам с богатым букетом ароматов и кенийские варианты с освежающими свойствами.
Важно отметить, что сбалансированный, но насыщенный вкус черных чаев хорошо сочетается с различными добавками. Мы можем обогатить их обоих лимоном, лаймом, медом и молоком.
